Ai-je besoin de matériel particulier pour cuisiner les produits bio?

Votre cuisine doit, dans l'idéal, être équipée d'une légumerie et de matériel d'épluchage, afin de faciliter la préparation des légumes frais qui vous seront livrés bruts.
Il est également intérressant de pouvoir entreposer des légumes terreux en accord avec les règles d'hygiène en vigueur.
Posséder des plans de travail peut également faciliter la manutention de certains conditionnements fréquents sur le circuit bio comme, par exemple, les seaux pour le fromage blanc ou les yaourts.


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